Josef Chromy Wines 【幕後之旅】華語導覽、品酒、午餐

Go Behind The Label (Mandarin Guide)

【幕後之旅】華語導覽、品酒、午餐

 

澳洲權威葡萄酒專業評論家 詹姆士哈利戴,評鑑 喬瑟克羅米酒莊 為最高等級的【紅五星酒莊】。

 

【幕後之旅】是一趟輕鬆又能獲得豐富知識的旅程。帶您解開 塔斯馬尼亞 冷涼氣候葡萄酒 背後的秘密;如何從果實變成葡萄酒?為什麼 塔斯馬尼亞 葡萄酒受到如此大的注目,比賽屢創佳績?葡萄樹為什麼要沿著坡地種植?之後再到釀酒廠試飲尚未完成的葡萄酒,比較一下還在釀造中的葡萄酒和完成後有什麼不同?當然少不了莊園創辦人 喬瑟克羅米 傳奇人生故事。

 

導覽行程結束後,將前往酒莊餐廳享用美酒佳餚。 

 

酒莊餐廳年年得獎;澳洲米其林之譽的廚師帽餐廳、澳洲前五十大熱門餐廳、塔斯馬尼亞最佳餐廳旅遊金獎等。

 

餐廳主廚 尼克瑞特,早期職業生涯於世界各地高級餐廳服務,其頂尖廚藝被阿曼王國皇室欽選為私人衘用廚師,為英國女王伊麗莎白二世及皇室成員備食。主廚擅長原木炭燒手法,帶有法式及經典義大利風格。對塔斯馬尼亞天然純淨食材的熱愛,如實地呈現在料理當中,在新鮮食材、味蕾享受、展現技藝之中取得完美平衡。

 

午餐包含2道菜式以及根據餐點特性精選搭配的葡萄酒款。 


費用:每位$140 。報名對象須年滿18歲。

幕後之旅華語導覽:每週一、三、日,中午12:30準時出發。預計13:30用餐。

最低2人成團,至多15人。敬請注意,報名需於預計行程2日前線上完成繳款。


1. 此行程包括華語導覽、品酒、午餐,約2.5小時。

2. 導覽行程會進入釀酒廠,為了安全及衛生理由,請穿著舒適合宜、無露腳趾的封閉包鞋。

3. 塔斯馬尼亞天候較為涼寒,初春及秋冬季節,建議穿著保暖外衣。

4. 導覽行程會經過300公尺的戶外步道,釀酒廠需上下樓梯通行,請留意體力負荷,步行狀況。

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